|
fW¥ghdt®fŸ
khÃwkhfyh«. . .
FHªijfŸ
C£l« bgWth®fŸ. . .
brÇkhd«
TL«
Flš
tÈ FzkhF« . . .
Flš
òG¡fŸ kiwí«
mJ v‹d kUªJ v‹W jhnd
nahá¡»Ö®fŸ? ïJ kUªJ ïšiy, eh« m‹whl« ga‹gL¤J« fhŒ
nfu£ jh‹!
xU 100 »uh« nfu£oš
86.0 ÉG¡fhL Ú®¢r¤J«, 0.9 ÉG¡fhL ònuh£O‹ r¤J«, 0.2
ÉG¡fhL bfhG¥ò¢ r¤J«, 1.1 ÉG¡fhL jhJ¡fS«, 1.2 ÉG¡fhL
eh®¢r¤J«, 10.6 ÉG¡fhL fh®nghiA£nu£[&« cŸsJ.
fhšáa« 80 ÄšÈ »uhK«
ghÞguÞ 530 ÄšÈ »uhK«, ïU«ò¢r¤J 2.2 ÄšÈ »uhK« it£lÄ‹
á 3 ĚȻuhK« k‰W« á¿jsî it£lÄ‹ ã í« cŸsJ.
nfu£ xU fhu¤j‹ik ( alkaline)
mâf« cŸs »H§F v‹gjhš mÄy clšthF (acidic)
cŸst®fŸ ïjid mâf« c©z mÄy Ãiy rkÃiy milí«.
nfu£oš mâf msî it£lÄ‹
V cŸsjhš f©gh®it FiwghL cŸst®fS« f©gh®it ts®¢á F‹¿a
FHªijfS«, nehÆÈUªJ ÉLg£L clš ey« nj¿ tUgt®fS«, nfu£ #]Þ
xUehŸ É£L xU ehŸ âdK« 10 ÄšÈ È£l® mUªj nt©L«.
ïªj
g¢ir¡ nfu£ #]Þ e«Kila Flš rijfis¥ gy¥gL¤â ïu¤j« c‰g¤âahf¥
ga‹gL»wJ. bghJthf nfu£il ntfit¥gjhš mâš cŸs r¤J¡fŸ mÊa
neÇL»wJ. vdnt ntfit¤j nfu£ilÉl g¢ir¡ nfu£ c©Qtnj áwªjJ.
fU¥ò Ãw« cŸst®fŸ
nfu£ #]Þ mo¡fo mUªj mt®fË‹ Ãw« á¿J khWtJl‹ njhÈ‹ fod¤
j‹ikí« cy® j‹ikí« br«ik¥gL«. eh« âdK« ïuî czɉF¥
ã‹d® xU nfu£il¡ fo¤J c©lhš gš ïL¡FfËš x£o¡ bfh©oU¡F«
czî¤JfŸfis btËna‰WtJl‹ <WfŸ gy¥g£L g‰fŸ brh¤ij Mtij¤
jL¡f Koí«.
nfu£il¡ fo¤J c©gjhš
cĜڮ mâfkhf¢ RuªJ brÇkhd¤ij mâfÇ¡»wJ. eh« âdK« xU nfu£
c©L tu e« czî¡ FHhŒfËš njh‹W« nehŒfsh»a Flšò©, tƉWtÈ,
méuz« M»at‰¿š ïUªJ ÉLjiy »il¡F«.
âdK« btW« tƉ¿š,
JUÉa nfu£ xU f¥ rh¥ãl FlÈš thG« üš òG¡fŸ ( Thread
Worms)
btËna¿ ÉL«. nfu£il czÉš mâf« nr®¤J¡ bfh©lhš ky£L¤ j‹ik
kiwí«.
nfu£ #]Þ cl«ã‰F¡
FË®¢á V‰gL¤Jtjhš, kâa ntisfËš mUªjyh«. nfhil¡ fhy¤âš
clš NL jÂa, Ãiwa nfu£ #]Þ gUfyh«. rˤbjhšiy cŸst®fŸ mâÈUªJ
ÉLg£l ã‹dnu #]i[¡ Fo¡f nt©L«.
nfu£oš
cŸs it£lÄ‹ V njhY¡F Äf mU»š ïU¥gjhš, nfu£oš nkš njhiy
mG¤â¢ Ót¡ TlhJ. R¤jkhd j©ÙÇš nfu£il e‹whf¡ fGÉa ã‹d®,
JUÉ Ä¡ÌÆš á¿J Ú® É£L miu¤J (e‹whf miu¤jhš #]Þ ãÊa
KoahJ) xU R¤jkhd btŸis¤ JÂÆš #]Þ ãʪJ vL¡f nt©L«. kWgoí«
á¿J Ú® É£L ïU¡F« #]i[¥ ãʪJ bfhŸs nt©L«. #]Ìš á¿J
r®¡fiu nr®¤J gUfyh« mšyJ ÄsF Óuf¥ gîl® nr®¤J« mUªjyh«.
nfu£ N¥ tƉnwh£l¤â‰F
xU áwªj kUªJ. 1/4 »nyh nfu£il R¤j« brŒJ ntf it¤J mâÈUªJ »il¡F«
N¥òl‹ á¿J c¥ò¢ nr®¤J 10 ÃÄl¤â‰F xUKiw ïu©L ïu©L
Þódhf¡ Fo¡f nt©L«. tƉnwh£l¤â‹ _y« ïH¡f¥g£l nrhoa«,
bgh£lháa«, fhšáa«, ršg®, ghÞguÞ, bk¡Üáa« M»a r¤J¡fis
ïªj nfu£ N¥ <L brŒí«.
ïj‹ ÃwK« Rití«
midtiuí« j‹ tr¥gL¤J«. bghJthf¡ nfu£ všyh ehLfËY« gÆÇl¥gL»wJ.
FË®ªj ÓnjhZz Ãiy nfu£ Éis¢riy mâfÇ¡F«. nfu£ cl‹ mj‹
c¢áÆš ïU¡F« nfu£ Ñiuí« gy r¤J¡fis¡ bfh©LŸsJ. vdnt m¡Ñiuiaí«
rik¤J c©zyh«.
|