Help | bt¥ cyf« Kf¥ò g¡f«  >>  

nfu£o‹ Fz§fŸ

CarrotfW¥ghdt®fŸ khÃwkhfyh«. . .

FHªijfŸ C£l« bgWth®fŸ. . .

brÇkhd« TL«

Flš tÈ FzkhF« . . .

Flš òG¡fŸ kiwí«

mJ v‹d kUªJ v‹W jhnd nahá¡»Ö®fŸ? ïJ kUªJ ïšiy, eh« m‹whl« ga‹gL¤J« fhŒ nfu£ jh‹!

xU 100 »uh« nfu£oš 86.0 ÉG¡fhL Ú®¢r¤J«, 0.9 ÉG¡fhL ònuh£O‹ r¤J«, 0.2 ÉG¡fhL bfhG¥ò¢ r¤J«, 1.1 ÉG¡fhL jhJ¡fS«, 1.2 ÉG¡fhL eh®¢r¤J«, 10.6 ÉG¡fhL fh®nghiA£nu£[&« cŸsJ.

fhšáa« 80 ÄšÈ »uhK« ghÞguÞ 530 ÄšÈ »uhK«, ïU«ò¢r¤J 2.2 ÄšÈ »uhK« it£lÄ‹ á 3 ĚȻuhK« k‰W« á¿jsî it£lÄ‹ ã í« cŸsJ.

nfu£ xU fhu¤j‹ik (alkaline) mâf« cŸs »H§F v‹gjhš mÄy clšthF (acidic) cŸst®fŸ ïjid mâf« c©z mÄy Ãiy rkÃiy milí«.

nfu£oš mâf msî it£lÄ‹ V cŸsjhš f©gh®it FiwghL cŸst®fS« f©gh®it ts®¢á F‹¿a FHªijfS«, nehÆÈUªJ ÉLg£L clš ey« nj¿ tUgt®fS«, nfu£ #]Þ xUehŸ É£L xU ehŸ âdK« 10 ÄšÈ È£l® mUªj nt©L«.

Carrotïªj g¢ir¡ nfu£ #]Þ e«Kila Flš rijfis¥ gy¥gL¤â ïu¤j« c‰g¤âahf¥ ga‹gL»wJ. bghJthf nfu£il ntfit¥gjhš mâš cŸs r¤J¡fŸ mÊa neÇL»wJ. vdnt ntfit¤j nfu£ilÉl g¢ir¡ nfu£ c©Qtnj áwªjJ.

fU¥ò Ãw« cŸst®fŸ nfu£ #]Þ mo¡fo mUªj mt®fË‹ Ãw« á¿J khWtJl‹ njhÈ‹ fod¤ j‹ikí« cy® j‹ikí« br«ik¥gL«. eh« âdK« ïuî czɉF¥ ã‹d® xU nfu£il¡ fo¤J c©lhš gš ïL¡FfËš x£o¡ bfh©oU¡F« czî¤JfŸfis btËna‰WtJl‹ <WfŸ gy¥g£L g‰fŸ brh¤ij Mtij¤ jL¡f Koí«.

nfu£il¡ fo¤J c©gjhš cĜڮ mâfkhf¢ RuªJ brÇkhd¤ij mâfÇ¡»wJ. eh« âdK« xU nfu£ c©L tu e« czî¡ FHhŒfËš njh‹W« nehŒfsh»a Flšò©, tƉWtÈ, méuz« M»at‰¿š ïUªJ ÉLjiy »il¡F«.

âdK« btW« tƉ¿š, JUÉa nfu£ xU f¥ rh¥ãl FlÈš thG« üš òG¡fŸ (Thread Worms) btËna¿ ÉL«. nfu£il czÉš mâf« nr®¤J¡ bfh©lhš ky£L¤ j‹ik kiwí«.

nfu£ #]Þ cl«ã‰F¡ FË®¢á V‰gL¤Jtjhš, kâa ntisfËš mUªjyh«. nfhil¡ fhy¤âš clš NL jÂa, Ãiwa nfu£ #]Þ gUfyh«. rˤbjhšiy cŸst®fŸ mâÈUªJ ÉLg£l ã‹dnu #]i[¡ Fo¡f nt©L«.

Carrotnfu£oš cŸs it£lÄ‹ V njhY¡F Äf mU»š ïU¥gjhš, nfu£oš nkš njhiy mG¤â¢ Ót¡ TlhJ. R¤jkhd j©ÙÇš nfu£il e‹whf¡ fGÉa ã‹d®, JUÉ Ä¡ÌÆš á¿J Ú® É£L miu¤J (e‹whf miu¤jhš #]Þ ãÊa KoahJ) xU R¤jkhd btŸis¤ JÂÆš #]Þ ãʪJ vL¡f nt©L«. kWgoí« á¿J Ú® É£L ïU¡F« #]i[¥ ãʪJ bfhŸs nt©L«. #]Ìš á¿J r®¡fiu nr®¤J gUfyh« mšyJ ÄsF Óuf¥ gîl® nr®¤J« mUªjyh«.

nfu£ N¥ tƉnwh£l¤â‰F xU áwªj kUªJ. 1/4 »nyh nfu£il R¤j« brŒJ ntf it¤J mâÈUªJ »il¡F« N¥òl‹ á¿J c¥ò¢ nr®¤J 10 ÃÄl¤â‰F xUKiw ïu©L ïu©L Þódhf¡ Fo¡f nt©L«. tƉnwh£l¤â‹ _y« ïH¡f¥g£l nrhoa«, bgh£lháa«, fhšáa«, ršg®, ghÞguÞ, bk¡Üáa« M»a r¤J¡fis ïªj nfu£ N¥ <L brŒí«.

ïj‹ ÃwK« Rití« midtiuí« j‹ tr¥gL¤J«. bghJthf¡ nfu£ všyh ehLfËY« gÆÇl¥gL»wJ. FË®ªj ÓnjhZz Ãiy nfu£ Éis¢riy mâfÇ¡F«. nfu£ cl‹ mj‹ c¢áÆš ïU¡F« nfu£ Ñiuí« gy r¤J¡fis¡ bfh©LŸsJ. vdnt m¡Ñiuiaí« rik¤J c©zyh«.